职位描述
年龄要求:25~55岁。
福利待遇:国企酒店 每月按时发放,五险一金、免费工作餐、外地提供住宿、带薪年假、生日福利、节日福利等。
岗位职责:
1、掌握中式点心包的制作技术,会做外卖品种、负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。
2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。
3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。
4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。
5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。
6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得**效益。
岗位要求:
1、没有面点基础勿扰!
2、工作经验要求 两年以上同岗位工作经验
3、能力及其他特殊要求
身体健康,无病史或重大手术史。善于学习,具有新品开发能力;精通各式面点制作;有控制成本及开发新品的能力。
福利待遇:国企酒店 每月按时发放,五险一金、免费工作餐、外地提供住宿、带薪年假、生日福利、节日福利等。
岗位职责:
1、掌握中式点心包的制作技术,会做外卖品种、负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。
2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。
3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。
4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。
5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。
6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得**效益。
岗位要求:
1、没有面点基础勿扰!
2、工作经验要求 两年以上同岗位工作经验
3、能力及其他特殊要求
身体健康,无病史或重大手术史。善于学习,具有新品开发能力;精通各式面点制作;有控制成本及开发新品的能力。
招聘信息仅供参考,以企业实际招聘为准;
求职过程中请勿缴纳费用,谨防诈骗。如有不实,请立即举报! 我要举报>>>
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公司简介
盐城悦湖金陵嘉珑酒店由建湖县高新投资发展有限公司投资建设,委托南京金陵文旅酒店管理公司运营管理。酒店位于城南高新区,按四星级标准倾力打造的文化商旅精品酒店,毗邻双湖公园、秀夫公园,环境优美。紧邻高速出入口,东临快速路,直达高铁站,地理位置佳,交通便捷。酒店占地35亩,总建筑面积15000平方米,拥有各类会议室、客房、健身房、精美包间及千逾平无柱豪华宴会厅,是您生活与商旅完美融合的**场所。
公司地址
江苏省盐城市建湖县南环路802号